Cassis

Le rafraîchissement que j’attendais!

Présentement il est possible d’acheter une caisse de 12 avec 6 sortes différentes de la brasserie ontarienne Mill Street. C’est une bonne occasion de faire la découverte de leur bières.

La Cassis est une blanche à laquelle des fruits ont été ajoutés, ici c’est la cassis. Opaque, elle présente une couleur qui me rappel la compote de fraise. Une belle mousse cochonne la recouvre.