Dunham Bottle Release – 26 octobre 2019
Samedi le 26 octobre prochain, se tiendra le Bottle Release d’automne de la Brasserie Dunham. Comme à chaque année, ce sera une journée festive auquel une liste incroyable de bière sera offerte sur place en fût et en bouteille. Pour l’occasion des bouteilles d’exceptions sont mises en ventes.
Le 29 juin dernier, un petit Bottle Release avait lieu chez Champ Libre. 3 bières d’exceptions étaient misent en vente: la Déjeuner en Paix – Almoço do Brasil, la Bons Temps – Édition Petits Fruits et finalement, Épicentre – Édition « Ce Rêve d’Été ».
Voici donc mes notes de dégustation pour chacune d’elle.
La 25e édition du Mondial de la Bière s’est terminé samedi dernier. Pour ma part, j’ai eu la chance de participer à cette grande fête de la bière le vendredi. C’était remplie de monde, des gens passionnées étaient présente pour répondre à toutes nos questions et discuter. Le tout dans une ambiance festive et chaleureuse. Un gros bravo aux organisateur, bénévoles et aussi au gens qui se sont déplacer. L’ambiance belle et les bonnes bières étaient aussi au rendez-vous.
Voici donc mes coups de cœurs du Mondial parmi les bières que j’ai eu la chance de déguster. Comme je ne pouvais goûter à tous et compte tenu des centaines de bières disponible, je me suis concentré sur les bières que je ne connaissais pas. Je dois avouer que j’ai eu la chance de goûter à plusieurs choses assez exceptionnel. Voici donc mes médailles québécoises et internationales.
Samedi le 26 mai prochain, aura lieu le Bottle Release printanier de la Brasserie Dunham. Pour vous aidez dans vos choix et pour vous mettre l’eau à la bouche en attendant cette journée, je vous fais part de mes notes de dégustations des 6 nouvelles bières qui seront disponible lors de cet événement.
Le 24 mars dernier, avait lieu la fameuse Journée Péché – Péché Day. Il s’agit d’une journée bien spéciale ou l’on célèbre la bière la plus populaire de Dieu du Ciel, la Péché Mortel, un stout impérial au café.
Une caisse spéciale de 4 versions différentes de Péché Mortel était mise en vente pour l’occasion.
J’étais présent à Chambly vendredi pour la première journée du plus grand festival brassicole de la province. Voici donc mes 5 coups de cœurs, mes plus belles découvertes de ce festival. Le choix était difficile tant les bonnes bières étaient nombreuses. Je vous les laisse découvrir dans le même ordre que je les ai dégusté.
Demain, vendredi 1 septembre marque le début du festival Bières et Saveurs de Chambly qui en est à sa 16e édition. Il s’agit du plus grand rassemblement brassicole au Québec. Pendant 4 jours, 60 000 festivaliers se réunissent pour découvrir les produits de plus de 110 exposants venus des quatre coins du Québec.
Pour moi ce festival est un incontournable, les microbrasseries y présentent leurs meilleures bières ainsi que plusieurs nouveautés. L’ambiance est festive et chaleureuse, c’est l’occasion idéale pour finir l’été en beauté.
Le plus difficile c’est d’arriver à faire des choix tellement la qualité est au rendez-vous. Pour vous aidez , voici une liste de 20 bières que je me suis préparé, la plupart étant des nouveautés. J’ai également choisi 7 autres bières que j’adore, que je pourrais bien me surprendre à re-boire pendant le festival.
Voici mes coups de cœurs du Mondial parmi les bières que j’ai eu la chance d’essayer. Comme je ne pouvais goûter à tous, compte tenu des centaines de bières disponible, je me suis concentré sur les bières que je ne connaissais pas. Certaines bières qui étaient sur ma liste n’étaient plus disponible également. J’ai quand même eu la chance de goûter à beaucoup de bières.
C’est aujourd’hui que s’ouvre la 24e édition du Mondial de la Bière qui a lieu au Palais des Congrès de Montréal, du mercredi le 14 juin au dimanche le 18 juin 2017. Il s’agit du plus important festival de bières internationales en Amérique. Plus de 160 000 visiteurs sont attendus dans la métropole québécoise pour cet événement unique qui met en vedette les meilleures bières d’ici et d’ailleurs. Plus de 450 bières seront offerte en dégustation, dont 250 jamais offertes au Mondial.
Le 17 mai 2017, le Pub Pit Caribou de Montréal souffle ça première bougie. Pour ce faire, de grandes festivités sont organisées pour les 3 jours suivants, soit les 18, 19 et 20 mai. Pour l’occasion, Thibault nous a préparé toute une liste de bières, c’est malade. Je vous présentes donc 10 bonnes raisons de pas manquer cet événement cette semaine. Attachez bien votre tuque!
Brasserie Dunham – Bottle Release
Samedi le 13 mai prochain, aura lieu le Bottle Release printanier de la Brasserie Dunham. Pour l’occasion des bières d’exceptions sont mises en vente. Pour vous aidez dans vos choix et pour vous mettre l’eau à la bouche en attendant cette journée, je vous fais part de mes notes de dégustation sur les bières qui seront offertes.
Le 4 février prochain, c’est la célébration du 9e anniversaire de la Brasserie Dieu du Ciel! de Saint-Jérôme. Pour célébrer le tout, plusieurs bières d’exceptions seront mises en vente sur place. Pour vous aidez à faire vos choix lors de ce Marché, j’aimerais vous parler de 8 excellentes bières qui seront disponible lors de cet anniversaire, dont 4 que j’ai eu la chance de déguster cette semaine.
Samedi le 17 décembre prochain, de midi à 16 heurs, se tiendra le « Marché de Noël Vox Populi » chez Oshlag. Pour cet événement, 2 nouvelles bières seront distribuées, la Adambier et la Citra IPA. Il y aura aussi de la Double Fruit Punch IPA en 2 versions différentes, la régulière et une nouvelle version Double dry hop Galaxy. Il y aura aussi de la Anna, la version Simcoe et une nouvelle version avec Double dry hop Mosaic. Finalement, il y aura aussi de la Kettle Sour.
Un évènement à ne pas manquer aujourd’hui à Station HO.ST, sur la rue Ontario, le 10e anniversaire de la Microbrasserie Hopfenstark. Pour l’occasion, une sélection de bière unique, qui relate les 10 années d’existance de cette microbrasserie et qui nous offre ses classiques ainsi que des nouveautés et des versions uniques. Voici mes 6 recommandation!
À partir du jeudi 27 octobre 2016, 5 bières de la très réputé Geuzerie Tilquin seront servies au Pub Pit Caribou de Montréal. J’ai eu l’occasion d’assiter à une rencontre et dégustation avec Pierre Tilquin, propriétaire de la Geuzerie Tilquin situé en Belgique, qu’il a fondé en 2009. La Gueuzerie Tilquin produit uniquement des bières de fermentation spontanée, et dont la fermentation se déroule en fûts de chêne. Toutes les bières sont aussi refermentées spontanément, que ce soit en bouteilles ou en fûts. Voici donc dans l’ordre les 5 bières que nous avons déguster pendant la présentation. J’ai aussi un petit scoop pour vous à la fin de l’article pour vous!
À partir du jeudi 29 septembre, 2 grandes microbrasseries islandaise débarque au Pub Pit Caribou de Montréal pour nous offrir 13 bières, dont 10 en fût dans le cadre de leur évènement Ísland ! invasion. Il s’agit d’un évènement unique, avec des bières de grandes qualités et très peu accessible. Donc il faut saisir cette occasion exceptionnelle et envahir le Pub.
La 15e édition du festival Bières et Saveurs de Chambly c’est terminé lundi après 4 belles journées de festivités. Avec le beau temps qui était au rendez-vous, des records de fréquentation seront sûrement battu. Comme à chaque année, les belles découvertes n’ont pas manqué et bravo au organisateurs, bénévoles et exposants pour cet évènement des plus réussi.
Voici donc mes 5 coups de cœurs pour cette 15e éditions.
Voici 30 suggestions de bières pour la 15e édition du festival Bières et Saveurs de Chambly.
Apologie du Malt 
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