Où tu voudras, quand tu voudras

Tu sais, on ne l’attendait plus, mais le voilà qui débarque en force en plein mois de novembre. L’été indien est là, depuis 2 jours, nous avons droit à de belles chaleurs qui nous rappelle l’été. Ça faisait longtemps qu’on y avait gouté. J’en profite pour me gâter et ouvrir ce superbe Assemblage Dorée de la Microbrasserie du Lac St-Jean. Il se compose de 4 bières différentes: une IPA à la mangue (35%), une bière sure houblonnée (30%), une triple vieillie en barrique avec des framboises (25%) et une triple vieillie en barrique de cabernet-sauvignon (10%). Je ne sais pas si ça vous inspire, autant que moi, mais j’avais vraiment hâte de l’ouvrir celle-là, j’attendais un moment comme aujourd’hui.