Dessert liquide
Ce soir, je me gâte avec ce grand classique qu’est la MacKroken Flower, en y allant avec la version Grande Réserve. Il s’agit d’une scotch ale élevée en barrique de bourbon et dont le chardon écossais et le miel de fleurs sauvages représentent les ingrédients clé de cette recette.
Le soleil est partie, mais j’ai trouver un bon substitut.
Cette bière collaborative apporte une bonne dose de soleil et de vitamine C. Sa couleur match parfaitement avec l’orangé de l’étiquette. Son apparence est trouble et sa mousse est généreuse et crémeuse. L’effervescence est moyenne, de même que sa rondeur qui s’accompagne d’un petit côté résineux.
Apologie du Malt 