Grimace

Le dessert avant le souper

Nous avons eu droit à une belle semaine de canicule. Comme je n’ai pas très faim ce soir avec cette chaleur, je prend mon dessert avant le souper. Il s’agit de la Grimace, un dessert liquide, ou si vous préférez, d’un pastry stout. Cette bière est issue d’une collaboration entre Brewskey et Emporium. On y retrouve entre autre, des bleuets, du cacao, du lactose, des amandes et de la canelle.

Brew Juice – Mûre, bleuet & cassis

Quand la bière devient smoothie

Je pouvais difficilement terminer l’année sans vous parler d’une bière smoothie, un style qui a littéralement pris son envole en 2020. Voici donc la Brew Juice – Mûre, bleuet & cassis du Pub Brewskey. Il s’agit d’une smoothie sour, brassée avec de la purée de mûres, de bleuets et de cassis. J’ai dégusté cette bière en novembre dernier, au moment de l’été indien, cette dernière belle vague de chaleur qu’on attendait plus et dont je ne suis pas près d’oublier.

P-Nut Buster

Peut contenir des arachides

C’est la fin de semaine, alors je me permet d’en ouvrir une petite en matinée. Il s’agit d’une bière du Pub BreWskey, leur première bière, à ma connaissance, à ce retrouver sur les tablettes. Pour se faire, ils ont choisi une belle façon de faire parler d’eux, en optant pour un style très particulier. Il s’agit d’une Oatmeal Milk Stout au Beurre de Peanut.