Chronique de Mai

Comme-ci le printemps était à nos portes!

Ce printemps, la gang de Benelux nous ont surpris avec leur incroyable Chronique de Mars. Voilà maintenant qu’ils nous arrivent avec la Chronique de Mai. Il s’agit encore d’un assemblage (oh yessss!). Cette fois-ci, elle se compose d’une berliner weiss, de witbier et de bière aux nectarines vieillies 8 mois avec brettanomyces en fût de chêne américain. Ouf, ça promet!

Assemblage #6

Plaisir estival; lorsque le fruité et le surette se rencontre.

J’attendais une journée chaude comme aujourd’hui pour ouvrir cette bouteille du dernier Release de Dunham. Cette bière étant parfaite pour combattre cette chaleur et ajouter du plaisir à cette belle journée.