Love Dust

Love is in the Air

C’est aujourd’hui, la St-Valentin et je vous propose la bière parfaite pour célébrer cette grande fête de l’amour. Il s’agit d’une collaboration entre Echo Session Ale, Broadway Microbrasserie et BAOS Podcast. Il s’agit d’une Session Kveik NEIPA, doublement dry hoppée avec le houblon Sabro. On retrouve également le houblon Galaxy, Vic Secret et Calypso. La particularité de cette bière provient des paillettes rouges avec laquelle elle a été brassée. C’est une bière qui ne devrait pas manquer d’éclats!

La Black Imperial Berliner Weisse

Amalgame de fou…

Une chose est certaine, nos microbrasseries au Québec ne manquent pas d’originalité et lorsqu’elles combinent leurs talents, elles multiplient souvent leur créativité.

Pit Caribou et Boadway nous offre ici quelque chose d’assez unique, une black imperial berliner weisse, une sorte de bière androgyne ou extraterrestre.

Barley Wine

Oh sugar!

Une microbrasserie que je connais peu pour ce mardi soir. Leur nouvel identité est assez intéressante et se différencie bien de la concurrence. C’est élégant et très classe.

Une mousse légère recouvre cette bière très foncée, de couleur brune avec des reflets rouge, elle nous annonce des saveurs intenses.