Boson de Higgs

Le commencement

L’été et les vacances battent leur plein. Il fait beau et chaud. Je m’offre ce grand classique de la microbrasserie Hopfenstark qui, pour notre plus grand plaisir, est maintenant disponible en canette. Cette bière hors catégorie et faible en alcool est une sorte d’hybride entre la Berliner weisse, une Rauchber et une Saison.

Loulou Porter

Se laisser porter

En ce mardi plutôt nuageux, j’ai envie d’une bière facile à boire et un peu plus foncé avant l’arrivée de la pluie. Mon choix se porte sur la “Loulou Porter” de la microbrasserie Hopfenstark. Il s’agit d’un Porter brassé avec du malt caramel, du malt torréfié et du houblon East Kent Golding UK.

Hopfenstark 10e anniversaire

Un évènement à ne pas manquer aujourd’hui à Station HO.ST, sur la rue Ontario, le 10e anniversaire de la Microbrasserie Hopfenstark. Pour l’occasion, une sélection de bière unique, qui relate les 10 années d’existance de cette microbrasserie et qui nous offre ses classiques ainsi que des nouveautés et des versions uniques. Voici mes 6 recommandation!