Witchshark

La magie opère!

Une autre journée de vacance, alors je me gâte de nouveau, cette fois avec une délicieuse Imperial IPA de Bellwoods, une microbrasserie situé à Toronto que je me dois de visiter un jour. Son illustration me fait penser au monde d’Harry Potter. Elle me semble parfaite pour m’accompagner dans ma lecture du dernier tome de Malphas.

Leo’s Early Breakfast IPA – Vin rouge Brett

Des petites gorgées de paradis

Pars un beau dimanche après-midi, bien relaxe, au soleil sur le bord de la piscine, la vie est belle. J’en profite pour bonifier la journée avec une petite Leo’s qui déjà à la base est une excellente IPA au thé earl grey et à la goyave. Originalement brassée en collaboration avec Anders Kissmeyer, cette version a séjourné en fûts de vin rouge pendant plusieurs mois. Des levures sauvages ont également bonifier ce breuvage unique.

IPA

La fleur de lys et le bleu (Happy Canada Day)

J’aurais aimé l’avoir pour la St-Jean, mais bon je trouve que ça va bien aussi pour la fête de Canada, mon pays qui fait partie de ce pays.