En attrapant quelques rayons de soleil après le souper…

Une pale ale estival, que je pourrais également qualifier de festive, car elle s’accommode bien à toutes les occasions pendant l’été, le genre de bière qui se boit facilement. Une de mes favorites de Farnham, un vrai délice, fruit de la passion et pêche qui s’oppose à l’amertume du pamplemousse. On retrouve ici un équilibre très surprenant, dans cette bière très rafraîchissante. Une bière qui rime avec soleil et qui se retrouve souvent dans mon frigo durant la belle saison.
Cheers!

8/10

(3 sucré, 4 amertume, 2 acidité, 4 arr.-goût, 2 rondeur, 2 pétillement)