Frissons 2.0

Frissons 2.0
Lagabière Brasserie Artisanale
Bière sanguinaire
6% alc/vol

Élixir sanguinaire

Nous sommes ce soir le dernier jour d’octobre et nous plongerons ensuite dans les ténèbres de novembre. C’est l’Halloween et apparemment cette année, ça se fête sur deux jours. Ça tombe bien, car j’ai justement deux belles canettes de ce nectar sanguinaire.

D’un rouge sang enflammé et au collet de mousse léger, elle nous laisse découvrir de belles saveurs fruitées au travers de notes légèrement acidulés de cassis et de fraises sucré du Québec. Elle vous envoûtera également avec ses douces saveurs de blé.

Douce et fruitée, je l’aurais trouvé encore plus démoniaque si elle nous avait offerte une acidité mordante, qui m’aurait peut-être donné quelques vrais frissons. J’aime beaucoup la saveur des fraises. C’est juteux à souhait et rafraîchissant. C’est aussi parfait avec les bonbons ultra-surettes que les enfants vont rapporter ce soir.

Alors buvons, célébrons et festoyons en ce jour d’Halloween et aussi demain, avant que la grande noirceur et les ténèbres ne s’installent définitivement.

7/10

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