Sergeant Stripes et Jameson Caskmates

Quand la bière rencontre le whiskey…

Mercredi dernier, j’étais au Siboire à montréal pour une petite dégustation de bière et Wiskey. Une belle soirée, avec plein de bon monde au cours de laquelle j’ai appris comment déguster un whiskey avec une bière. Nous sommes repartis avec quelques beaux cadeaux. J’ai donc eu la goût aujourd’hui de faire ma propre débustation bière et whiskey.

Full Time IPA

Full beau’s week-end

Vraiment, nous avons été gâté par la météo ce week-end avec ces deux belles journées chaudes comme je les aime. J’aimerais que ça puisse se poursuivre encore et encore. Je prendrais ça Full Time des journées comme ça! J’ai capté les derniers rayons du soleil, question d’immortaliser ce moment parfait!

Buenas Noches

L’automne est là!

Avec l’arrivée du temps plus frais, nous recherchons un peu plus de chaleur dans ce que nous buvons. Cette bière me semble excellente pour une journée comme aujourd’hui, où le soleil est présent et où la fraîcheur de l’automne est aussi présente.

Batch 5000

Célébrons le « Beau’s » temps!

La « Batch 5000 » commémore le cinq millième lot de bière officiel signé Beau’s. Cette bière en édition limitée a été préparée pour célébrer le 10e anniversaire de la brasserie. Deux autres bières bien spéciales ont aussi été crée pour l’occasion; une Oud Brune et une Barley Wine. Toutes les trois, elles sont disponible uniquement à la brasserie. Merci à mon ami Philippe pour ce « Beau’s » petit cadeau.

IPA – Série Farm Table

Bravo Beau’s

C’est une belle journée pour Beau’s aujourd’hui et c’est une belle soirée pour moi grâce à cette bonne IPA qu’ils nous ont préparer.

Grisette

Petite Grisette d’avant tempête

Mais qu’est-ce qu’une grisette? C’est la question que je me demandais, car je sais aussi que d’autre microbrasseries ont sortie des bières décembre type récemment. La Grisette est une bière de ferme française qui était historiquement consommée par la classe ouvrière assoiffée.