Chaleureux dessert
Une autre belle fin de semaine qui s’achève. Après le souper, je m’offre une dernière gâterie, cette fois, de la Brasserie Vrooden. Il s’agit d’une version de leur Scotch Ale traditionnelle qui a été mise en fût de chêne ayant contenu du Scotch single malt Highland pendant 20 ans.
Tout en douceur
Quel bel été nous avons. Le ciel est bleu et le soleil est radieux. J’en profite pour craquer cette « Koduõlu » directement à partir de la piscine. Cette bière, brassée par Vrooden en collaboration avec Les Coureurs des Boires, mais originalement par les fermiers insulaires d’Estonie, est filtrée au travers de branches de genévrier poussant sur le littoral et possède une levure boulangère typique de la région.
Envoûtante
Merveilleux week-end! Nous avons eu droit à deux belles journées confortables sous le soleil. J’en ai profité pour partir la piscine, que je viens d’ailleurs tout juste d’inaugurer après mon 2e 10 km du week-end. Après une petite pilsner de soif, j’ai le goût d’une bière un peu plus goûteuse et qui sort des sentier battus. Je me lance avec cette « Rauchbier Marzën » de la Brasserie Vrooden. Il s’agit d’une bière fumée d’inspiration allemande.
Douce framboise
Comme j’aime ce soleil de fin d’été! Pour combler ma soif, ce soir j’ai choisi d’ouvrir une petite bière aux fruits. Espace Houblon a eu la folle idée de faire brasser une version aux framboises de la Weizen de Vrooden pour célébrer l’été. Quel bonne idée!
Entre l’ombre et la lumière!
J’adore ce moment de la journée ou le soleil nous offre ses derniers rayons. Un moment ou tout semble s’arrêter, un peu comme si on appuyait sur le bouton pause de la télécomande. C’est l’occasion pour moi ce soir de déguster cette petite Vrooden, de leur série internationale, une IPA Américaine, brassée avec des malts et houblons allemands de première qualité.
Retour au source!
La Brasserie Vrooden se spécialise dans les bières de type allemande. Il s’agit de ma première Vrooden et j’avais bien hâte de découvrir cette brasserie dont j’entends beaucoup de bien. Voyons voir ce que ça donne.
Apologie du Malt 