Sortir des sentiers battus (2/4)
La IPA au houblon P10/9 est la deuxième d’une série de 4 bières de la « Série expérimentale » de Riverbend qui sont conçu avec des variétés de houblons expérimentaux provenant d’Alsace. L’occasion est parfaite pour découvrir de nouveaux arômes avec des IPA avec personnalités différentes et un peu hors norme.
Sortir des sentiers battus!
La IPA au houblon GJ2 est une des 4 bières de la « Série expérimentale » de Riverbend qui seront conçu avec des variétés de houblons expérimentaux provenant d’Alsace. L’occasion est parfaite pour découvrir de nouveaux arômes avec ces IPA ayant des personnalités différentes et un peu hors norme.
L’amère noire!
J’avais bien hâte d’essayer cette impériale stout de Riverbend, une jeune microbrasserie d’Alma. J’ai déjà dégusté quelques-unes de leurs bières et aucune déception jusqu’ici, ils font de bons produits. Une impériale stout, c’est une bière noire plus forte en alcool et plus intense en saveur. C’est le genre de bière qui convient parfaitement au temps froid!
Caresse estivale…
Du belle robe couleur jus de pêche et opaque. Elle est surmontée d’un charmant collet, mince qui vient recouvrir complètement le liquide.
Sa douceur en bouche se rapproche de ce que l’on peut retrouver dans plusieurs blanches.
En attrapant les derniers rayons du soleil.
12 km de jogging, ça mérite une petite récompense. Si pour chaque bière ou consommation d’alcool, on devait courir un km, on aurait un Québec drôlement en forme. Riverbend est une nouvelle microbrasserie qui nous vient d’Alma. C’est leur 3e bières que j’essai et chaque fois, je trouve que leurs bières ont un petit côté unique. Voici mes impressions.
Apologie du Malt 