Drak

Drak
L’Amère à Boire
Polotmavý
6.2% alc/vol

Moment de zénitude

Voici mon petit moment zen de la journée que je partage avec cette merveilleuse Drak de L’Amère à Boire. Il s’agit d’une délicieuse Polotmavý, une lager ambrée d’inspiration tchèque, légèrement houblonnée au Saaz.

Son corps à la fois ample et léger, nous offre une douce effervescence. De douces saveurs maltées dominent. Elles s’accompagnent d’une bonne présence de céréales grillées et de notes légèrement caramélisées.

La finale nous mène vers des saveurs d’épices, où des notes légèrement herbacées et terreuses s’expriment. À la fois réconfortante et savoureuse, elle convient parfaitement cet après-midi de décembre gris et venteux.

7.75/10

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