Mon Top 2017

Mon année 2017 en 17 bières et 17 microbrasseries

L’année 2017 s’achève et c’est le temps de jeter un dernier regarde sur cette année riche en découverte et en nouveauté. Au cours de cette année, j’ai écris plus de 150 articles sur ce blogue. J’ai également visité plusieurs endroit formidable, en plus de réalisé plusieurs de belles rencontres. J’ai vécu plusieurs moments uniques que je ne suis pas près d’oublier et surtout, j’ai dégusté plusieurs bières incroyables.

Pour conclure 2017, comme à chaque année, je vous offre donc un dernier petit cadeau. Il s’agit de mon top 17, qui cette année, se compose de mes 17 plus belles découvertes dans 17 microbrasseries différentes.

Arrière-Saison

Magnifique saison!

Je débute ma fin de semaine avec cette ravissante bouteille de Sutton Brouèrie. Cette bière à l’avoine, à la poire et à la bergamote avec des levures 100% Brett qui a été créée pour les Détaillants de bières spécialisés du Québec (DBSQ). Elle sera donc disponible uniquement dans les dépanneurs membres de la DBSQ.

Dindon Sauvage

Inspiration sauvage…

Lors de mon passage à Sutton, j’ai eu la chance de rencontrer mes premières dindes sauvages au camping du Diable Vert. Je n’ai pu m’empêcher de ramener une bouteille de Dindon Sauvage, une bière sauvage de sarrasin brassée lors de la grande neige 2017, une collabo brasse-ski avec Dieu du Ciel. Je ne suis pas un grand connaisseur en bière de sarrasin. La seule qui me vient à l’esprit, c’est la Coup de Grisou, une bière dont je me rappel surtout ses belles saveurs épicées. Cette collabo de deux brasserie que j’adore risque d’être fort délicieuse.

1er Anniversaire Pub Pit Caribou Montréal

Le 17 mai 2017, le Pub Pit Caribou de Montréal souffle ça première bougie. Pour ce faire, de grandes festivités sont organisées pour les 3 jours suivants, soit les 18, 19 et 20 mai. Pour l’occasion, Thibault nous a préparé toute une liste de bières, c’est malade. Je vous présentes donc 10 bonnes raisons de pas manquer cet événement cette semaine. Attachez bien votre tuque!

Black Lynx

Suivre son instinct!

Issue de la collaboration entre Sutton Brouërie et Le Trèfle Noir, cette robuste porter me faisait de l’œil depuis quelques semaines déjà. J’ai fini par succomber à ce regard félin qui semble m’observer continuellement.

Robuste Porter Iroquois

Un totem de saveurs!

C’est vendredi, le temps est gris et doux. Je crois avoir fait le bon choix avec cette Robuste Porter 100% Brett de Sutton Brouërie. Je ne sais pas si il faudrait faire la danse du soleil pour que le printemps finisse vraiment par s’installer, mais je crois que c’est bière viendra ajouter un peu plus de bonheur dans ma journée.

Bretterave

Sortir des sentiers battus!

Oui vous avez bien vue, une bière au bettraves! Elle est issue d’une collaboration entre Sutton Brouërie et La Memphré. Deux excellentes microbrasseries qui ne manquent pas d’audace et qui avec cette bière ont réussi à piquer ma curiosité; une bière faites avec un légume, sa court pas les rues.

Session Abenaki

Après, pendant ou avant!

Pour la saison de ski, Sutton Brouërie nous offre la Session Abenaki, une bière avec houblons 100% Simcoe et avec levures 100% Brett. Faible en alcool, c’est le genre de bière qui devrait bien se boire et nous rafraîchir.