Mon Top 2017

Article et photos: Sébastien Robitaille
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Mon année 2017 en 17 bières et 17 microbrasseries

L’année 2017 s’achève et c’est le temps de jeter un dernier regarde sur cette année riche en découverte et en nouveauté. Au cours de cette année, j’ai écris plus de 150 articles sur ce blogue. J’ai également visité plusieurs endroit formidable, en plus de réalisé plusieurs de belles rencontres. J’ai vécu plusieurs moments uniques que je ne suis pas près d’oublier et surtout, j’ai dégusté plusieurs bières incroyables.

Pour conclure 2017, comme à chaque année, je vous offre donc un dernier petit cadeau. Il s’agit de mon top 17, qui cette année, se compose de mes 17 plus belles découvertes dans 17 microbrasseries différentes.

Je dois avouer  qu’il s’agit d’un exercice assez difficile à faires. Il y a plusieurs bières que je n’ai malheureusement pas pu déguster et que j’aurais adorer découvrir. Les nouveautés sont nombreuses et aussi, pas toujours facile à se procurer. Ce top 17, représente mes goûts personnels et se limite aux bières que j’ai dégusté pour la première fois cette année et pour lesquels j’ai aussi publié un article sur le blogue. Vous pouvez d’ailleurs accèder à l’article complet de chacune des bières en cliquant sur leur nom.

Encore cette année, plusieurs nouvelles microbrasseries on vu le jour dans notre belle province. C’est assez surprenant de voir à quel point il se fait de bonnes choses et de constater la créativité et le talent des brasseurs d’ici.

Je vous souhaite à tous une année 2018 riche en découverte, une année remplie de passion et de nouveaux projets. Continuer de poursuivre vos rêves. Bonne lecture et n’hésitez pas à me faire part de vos meilleures découvertes de 2017.

 


 

 

1. Neuvain


Microbrasserie Pit Caribou
Assemblage
4.5% alc/vol

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2. Petite Mort – Bourbon


Brasserie Dunham
Stout impériale russe
11% alc/vol

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3. Déjeuner Impérial – Grande Cuvée


Les Trois Mousquetaires
Stout impérial
Fût de bourbon 14 ans avec café et érable
11.5% alc/vol – 50 IBU

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 4. Sauvignon


Microbrasserie Le Castor
Blonde sauvage
6.7% alc/vol

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5. L’Exorciste aux mûres – 2016


Dieu du Ciel!
Sure aux mûres
5% alc/vol

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6. Infinity Mirror


Halcyon Barrel House
Brett IPA
6.5% alc/vol

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7. Sept Carrée


Brasserie Artisanale Maltstrom
Farmhouse IPA Brett
7% alc/vol

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8. IPA du Nord-Est


Brasseurs du Nord
NEIPA
6% alc/vol
75 IBU

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9. Vox Pop IPA


Microbrasserie Vox Populi
IPA démocratique
6.5% alc/vol
45 IBU

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10. Impérial Funk


Avant-Garde Artisans Brasseurs
Belge forte vieillie en barriques de tequila
10% alc/vol – 43 IBU

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11. Wild Boston


Hopera Microbrasserie
Old ale en fût de scotch
10% alc/vol

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12. 96 Cherry Smoke


Brasserie Harricana
Stout
8.7% alc/vol

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13. Guerilla SSS


Brasserie Auval
Triple stout
8.3% alc/vol

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14. St-Maurice


Le Trou du Diable
Grisette vieillie en foudres de Brunello
5.7% alc/vol

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15. Robuste Porter Iroquois


Sutton Brouërie
Robuste Porter
6.3% alc/vol – 41 IBU

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16. Double Menton


Microbrasserie La Memphré
Double IPA
8% alc/vol – 80 IBU

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17. Afumatul


Microbrasserie Kruhnen
Smoke beer
6.8% alc/vol

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